Ruth Reichl

Ruth Reichl es una figura muy respetada en el mundo culinario, conocida por su trabajo como editora, escritora y oradora. Ha tenido una carrera distinguished en el periodismo gastronómico, incluyendo desempeñarse como crítica de restaurantes para el Los Angeles Times y The New York Times. Durante su tiempo en The New York Times, recibió dos premios James Beard por su trabajo.

Además de su trabajo como crítica de restaurantes, Reichl también ha authored several best-selling memoirs, incluyendo "Tender at the Bone," "Comfort Me with Apples," y "Garlic and Sapphires." También ha escrito las novelas "Delicious!" y "The Paris Novel," así como el cookbook "My Kitchen Year." Su escritura le ha ganado numerosos elogios, incluyendo seis premios James Beard.

Reichl también ha ocupado posiciones editoriales prominentes en la industria alimentaria. Se desempeñó como editora en jefe de Gourmet magazine, y actualmente es la productora ejecutiva de la dos veces ganadora del premio James Beard Gourmet's Diary of a Foodie. También es editora de la Modern Library Food Series.

Más allá de su trabajo escrito y editorial, Reichl también es una oradora y conferencista experta, frecuentemente discutiendo sobre la comida y la cultura en sus discursos en los Estados Unidos y Europa. Su expertise y perspectivas sobre el mundo culinario la han convertido en una oradora muy solicitada y thought leader en la industria.