Rochelle Bilow es una autora estadounidense y escritora gastronómica conocida por sus memorias culinarias y novelas románticas. Su primer libro, "The Call of the Farm", publicado en 2014, es una memoria agrícola que combina narrativa personal con su pasión por la agricultura. Su próxima obra, "Ruby Spencer's Whisky Year", programada para su lanzamiento en 2023, marca su incursión en la ficción romántica con una historia ambientada en Escocia. La escritura de Bilow suele reflejar su profunda conexión con la comida, la agricultura y la narración conmovedora.
Con formación en artes culinarias, Bilow se graduó en The French Culinary Institute y ha desempeñado diversos roles en la industria alimentaria, incluidos los de cocinera, panadera y portavoz de vinos. Su experiencia profesional se extiende a los medios gastronómicos, donde trabajó como gerente de redes sociales para las revistas Bon Appétit y Cooking Light. Esta especialización influye en su escritura, que entrelaza a la perfección detalles gastronómicos con narrativas cautivadoras. Originaria de Syracuse, Nueva York, ahora reside en el norte de Vermont, donde su amor por las tostadas con mantequilla y el encanto rústico sigue inspirando su trabajo.