Julia Turshen

Julia Turshen es una reconocida autora de libros de cocina, nacida en 1985 y criada en una casa judía secular y liberal de Nueva York. Tanto su padre como su madre eran trabajólicos, con su padre siendo un diseñador gráfico y su madre directora de arte. Turshen creció con un hermano, y se les animó a explorar sus intereses creativos desde temprana edad.

Turshen es autora de varios libros de cocina superventas, como "Now & Again", "Feed the Resistance", "Small Victories" y "Simply Julia", que fue un éxito de ventas nacional. Su trabajo ha sido reconocido por algunas de las publicaciones más prestigiosas de la industria, como The New York Times, The Washington Post y Vogue, entre otras. De hecho, Epicurious la ha nombrado una de las 100 Mejores Cocineras Caseras de Todos los Tiempos.

Además de su trabajo como autora, Turshen es la fundadora de Equity At The Table (EATT), un directorio digital inclusivo de mujeres y personas no binarias en la industria de la alimentación. También es presentadora y productora del podcast "Keep Calm and Cook On", y forma parte del Kitchen Cabinet Advisory Board para el Museo Nacional de Historia Americana del Smithsonian. Turshen también es miembro del Culinary Council de God’s Love We Deliver, lo que demuestra su profundo compromiso con la industria alimentaria y su comunidad. Actualmente reside en el Valle de Hudson con su esposa y sus perros.