¡Alton Brown es una destacada personalidad estadounidense en la industria de la comida y el entretenimiento! Ha ganado reconocimiento como actor, personalidad de la comida, autor y cinematógrafo, entre otros cargos. Brown es muy conocido por su trabajo en Food Network, donde ha desempeñado el papel de anfitrión y creador de programas populares como "Good Eats" y "Feasting on Asphalt". También es comentarista en el programa de la red "Iron Chef America".
El interés de Brown por el mundo culinario se encendió por su insatisfacción con la calidad de los programas de cocina en la televisión estadounidense. Con el objetivo de mejorar el statu quo, se matriculó en el New England Culinary Institute, donde adquirió los conocimientos y habilidades necesarios para crear su propio programa. Además de su formación culinaria, Brown también tiene un background en drama, ya que recibió un grado en el tema del University of Georgia.
Además de su trabajo en televisión, Brown también tiene éxito como autor. Ha escrito varios libros de cocina, incluyendo "EveryDayCook", el cual presenta recetas y fotos tomadas con su iPhone. La escritura de Brown combina su amor por la comida con su singular sentido del humor, haciendo sus libros tanto informativos como entretenidos. Es conocido por su atención a los detalles y su dedicación a ayudar a los cocineros caseros a mejorar sus habilidades en la cocina.
Good Eats Books
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Título
Año
Goodreads
Amazon
1
Good Eats: The Early Years
2009
2
Good Eats 2: The Middle Years
2010
3
Good Eats 3: The Later Years
2011
4
Good Eats 4: The Final Years
2022
Libros de no ficción
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Título
Año
Goodreads
Amazon
1
I'm Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking
2002
2
Alton Brown's Gear for Your Kitchen
2003
3
I'm Just Here for the Food: Cook's Notes
2003
4
I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
2004
5
Feasting on Asphalt: The River Run
2008
6
I'm Just Here for the Food: Version 2.0
2011
7
EveryDayCook
2016
8
The Good Eats Cookbook: Recipes From: Foodnetwork.com